Autor: Stefan Keller

Die Universität von Adelaide veröffentlichte eine Statistik über die 1000 mistangebauten Rebsorten. Die Zusammenfassung im Anhang.

In Rahmen einer Recherche über die Entwicklung des Biorebbaus in der Schweiz bin ich auf einen interessanten Dokumentarfilm gestossen: Zwischen Zorn und Zärtlic...

Seit ein paar Monaten speist Santemi Beiträge in Social-Media-Kanäle. Ich bediene sie dafür mir Kurzfutter. Die aktuellen Beispiele findet ihr im Dokument 20090...

Siehe dazu auch Juni-Ausgabe Journal Schweizerische Weinzeitung Winzer müssen Millionen Liter Wein vernichten

Liebe Küferwegler Der Degustationsraum ist mein Arbeitsplatz. Meine Werkzeuge sind Korkenzieher, Spucknäpfe, Gläser. Eigenartigerweise verschwinden  Gläser und ...

https://www.ricardo.ch/de/a/das-kueferweg-weinbuch-nummer-14-1022266504/

Liebe Küferwegler Als ich vor 2003 für den Küferweg zu arbeiten begann, war die Firma 17 Jahre alt, und heute ist er doppelt so alt. Es war eine Zeit des Wachst...

Wer Gelegenheit hat soll ich das mal anschauen! https://rhodan.ch/blogs/news/live-weindegustation-so-funktionierts

Journal Februar 2020