Nach der Verkostung der neuen Jahrg\u00e4nge Le Cinciole:<\/p>\n
Petresco 2009 hat erneut grosse Klasse. Wie der 2008er hervorragende Balance und eindr\u00fcckliche L\u00e4nge. Das Holz ist wie immer sehr gut eingebunden. 2008 steht am Beginn der sch\u00f6nsten Trinkreife, 2009 ist bereits zug\u00e4nglich, wird aber noch zulegen. Cinciorosso 2011 schliesst in der Qualit\u00e4t an den 2009, 2010 ist etwas schw\u00e4cher ausgefallen. Dieser Weintyp mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah ist zum baldigen Genuss bestimmt. (Der 2009 zeigte jedenfalls vor einem Jahr deutliche Erm\u00fcdungserscheinungen). \u00a0Beim \u00a0Chianti Classico 2011 ist das Holz noch etwas im Vordergrund. Ich habe notiert:Leuchtendes Kirschrot; mittlere Intensit\u00e4t, klar und pr\u00e4zis, feine W\u00fcrzigkeit; saftiger, frischer Antrunk, reifes, strukturierendes Tannin, beeriger Mittelteil, gute L\u00e4nge; attraktiver Rotwein. Er scheint mit dem 2010er recht \u00e4hnlich.<\/p>\n
Fazit: die Le Cinciole-Weine zeichnen sich aus durch Stil und Zuverl\u00e4ssigkeit. Sie werden von der (inter)nationalenWeinkritik auch durchwegs mit sehr guten Noten bedacht. Es sind keine modernistischen Weine (keine Exzesse von Frucht, Extrakt, Holz) sondern verk\u00f6rpern vielmehr Zur\u00fcckhaltung und Herkunft. \u00a0 Wir sollten nicht m\u00fcde werden, sie zu empfehlen.<\/p>\n
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Nach der Verkostung der neuen Jahrg\u00e4nge Le Cinciole: Petresco 2009 hat erneut grosse Klasse. Wie der 2008er hervorragende Balance und eindr\u00fcckliche L\u00e4nge. Das Holz ist wie immer sehr gut eingebunden. 2008 steht am Beginn der sch\u00f6nsten Trinkreife, 2009 ist bereits zug\u00e4nglich, wird aber noch zulegen. Cinciorosso 2011 schliesst in der Qualit\u00e4t an den 2009, 2010…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-487","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sortiment"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=487"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":489,"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/487\/revisions\/489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}