{"id":1171,"date":"2016-02-02T16:40:12","date_gmt":"2016-02-02T16:40:12","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.kueferweg.ch\/?p=1171"},"modified":"2016-02-02T16:40:12","modified_gmt":"2016-02-02T16:40:12","slug":"info-zu-sulfitfreien-weinen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/?p=1171","title":{"rendered":"Info zu sulfitfreien Weinen"},"content":{"rendered":"<p>Auf den Etiketten vom\u00a0l&#8217;Extremo und SO2 free steht bei beiden &#8218;ohne zugef\u00fcgte Sulfite&#8216;. Nur beim l&#8217;Extremo steht zudem noch &#8218;enth\u00e4lt Sulfite&#8216;. Gianfranco erkl\u00e4rt dies damit, dass der Sulfitgehalt zwischen 8 und 20mg\/\u00a0Liter Wein schwanke je nach Jahrgang und der Zusatz &#8218;enth\u00e4lt Sulfite&#8216; muss nach EU-Regeln ab 10mg\/ Liter auf der Etikette stehen. Da er die Etiketten nicht immer anpassen m\u00f6chte, steht dies fix drauf. Beim SO2 free sind es 4.5mg und deshalb\u00a0k\u00f6nnen sie auf\u00a0\u00a0den Zusatz verzichten.<\/p>\n<p>Beim Puur steht: enth\u00e4lt keine Sulfite &#8211; bin mit Peter am Abkl\u00e4ren, ob der Wein wirklich 0.00mg Sulfit enth\u00e4lt &#8211; melde mich \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auf den Etiketten vom\u00a0l&#8217;Extremo und SO2 free steht bei beiden &#8218;ohne zugef\u00fcgte Sulfite&#8216;. Nur beim l&#8217;Extremo steht zudem noch &#8218;enth\u00e4lt Sulfite&#8216;. Gianfranco erkl\u00e4rt dies damit, dass der Sulfitgehalt zwischen 8 und 20mg\/\u00a0Liter Wein schwanke je nach Jahrgang und der Zusatz &#8218;enth\u00e4lt Sulfite&#8216; muss nach EU-Regeln ab 10mg\/ Liter auf der Etikette stehen. Da er die&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1171","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sortiment"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1171"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1171\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1172,"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1171\/revisions\/1172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.kueferweg.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}